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年夜菜,轻轻松松过大年----【北京菜】清蒸绿萝卜
发布者:admin 发布时间:2014/3/11 阅读:1960

春节家宴每家特色各不相同,但是总归鸡鸭鱼肉的少不了各种荤菜,然后每家又都少不了串亲访友,去的每一家又都是各种的大鱼大肉的招待,所以一般春节每个人的感受就都是太腻了,吃的太好了,感觉都不消化似的,胃口都不好了,根据这些特点,我决定春节餐桌上一定要有各种蔬菜,又调节口味了,还注意了荤素搭配,营养健康。 今天先来一道简单美味还营养的清蒸绿萝卜,之前我做过清蒸白萝卜也很好吃,今天用绿萝卜试试看效果也不错,相对来说比白萝卜蒸好的那种萝卜味淡了,所以对不爱萝卜特有的气味的朋友来说绿萝卜更加合适。

“民间谚语冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开处方。”这条谚语常使人心生疑问:生姜辛热,萝卜甘寒,这是人所共知的常识,这里却让人们在炎热的夏季吃姜,冰冷的冬季吃萝卜,岂不是火上浇油吗?其实,这是与中医医理极为合拍的养生经验。

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