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学校召开食品安全卫生专题工作会议

发布者:系统管理员发布时间:2014-04-16浏览次数:742

415日上午,学校在办公楼二楼东会议室召开食品安全卫生专题工作会议。会议重点学习了《教育部关于做好春夏季中小学生和幼儿安全工作的紧急通知》(教基一[2014]5号)文件与食品安全卫生相关的内容。副校长吴如根主持会议并做重要讲话。

就食品安全卫生工作,副校长吴如根提出十点要求:一是要充分认识到食品安全卫生工作的重要性,高度重视食品安全卫生工作;二是要严把采购关,扩大原料集中采购范围,严格验收,及时反馈,加大查处力度;三要严把储存加工关,严格实行食品留样制度,保证食品安全卫生工作的可追溯性;四要严格实行消毒清洗检查制度;五要加强饮用水的安全管理;六是严禁购置半成品食材,管理人员要严格管控、查处;七要加强对食堂从业人员的教育和监督;八是切实落实管理人员工作责任,提高意识,警钟长鸣;九要定期开展专项检查,严格整顿食品安全卫生工作中存在的问题;十是要求餐饮食堂承包商签署《食品安全卫生工作承诺书》。副校长吴如根强调,“食品安全无小事,容不得半点马虎”。

总务处相关负责同志、工作人员、餐饮食堂全体承包商参加会议。

/图 耿刚

cc国际网投召开食品安全卫生专题工作会议

副校长吴如根强调工作要点

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