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学校召开食品安全工作会议

发布者:系统管理员发布时间:2014-09-24浏览次数:620

919日下午230分,学校召集学校总务处及食堂所有从业人员在办公楼四楼会议室召开食品安全工作会议。副校长吴如根主持会议。贾汪区食品药品监督管理局阎飞科长、总务处领导班子全体成员以及所有食堂从业人员80多人参加会议。

吴如根副校长对食品安全工作提出五点要求:一是要 认真做好新食品安全法的学习贯彻工作,全面落实安全责任。二是树立良好的职业道德,诚信经营、服务学生。三是 强化监督,严把进口关、加工储藏关、消毒关等关键环节。四是完善应急预案,严防事故发生。五是以学生为主体,发挥好膳食委的作用。

贾汪区食品药品监督管理局闫飞科长围绕学校食堂食品安全管理中的常见问题,从食品安全相关法律法规、管理人员从业要求,食品采购、贮存、加工流程及操作注意事项等方面进行了详细讲解培训。

最后,总务处党支部副书记张成东对贯彻落实会议精神提出了具体要求,希翼所有餐饮从业人员牢记“安全第一”的宗旨,努力为广大师生提供安全、物美、价廉的食品,努力构建和谐平安校园,共同为学校的稳定和安全尽心、尽力、尽责。

/图 隋西凤

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